Cuisinier (Chef de partie)

Marrakech
Responsabilités :
Préparer, cuisiner et présenter des plats haut de gamme.
Superviser la partie attribuée de la cuisine.
Collaborer à l’innovation culinaire avec le chef.
Former et encadrer le personnel junior.
Maintenir la propreté et la sécurité en cuisine.
Gérer les stocks et contribuer à la planification des menus.
Exigences :
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience en cuisine haut de gamme.
Bonnes compétences en gestion du temps et en communication.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.